Iñiguez, C.; Rodríguez, T.; Martínez, I.; Hernández, O.; Nieto, M.; Martínez, L. Desarrollo De Una Leche Fermentada a Partir De Leche De Búfala Con adición De Lactobacillus Acidophilus Y Streptococcus Thermophilus (cultivo De bioyogur): Developed of Fermented Milk from Buffalo Milk With Addition of Lactobacillus Acidophilus and Streptococcus Thermophilus (Bioyogur Culture). RCTA 2021, 31, 33-38.