Valdés, M., M`Boumba, A., Iglesias, I., Castro, Y., Bejerano, D., Rodríguez, E., Hernández, O. M., Alfonso, L. M., & Guzmán, T. M. (2021). Empleo de pulpas de acerola y mango en una leche fermentada probiótica: Use of a mixture of acerola with mango in the production of a probiotic fermented milk. Ciencia Y Tecnología De Alimentos, 31(1), 19–22. Recuperado a partir de https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/218