Duarte-García, Cira, Ariel Ortega-Luis, y Beatriz Bouza. 2021. «Caracterización Sensorial De Ingredientes a Emplear En Aguas Saborizadas limón Y Naranja: Sensory Characterization of Ingredients to Use in Flavored Waters Lemon and Orange and Turmeric Extract». Ciencia Y Tecnología De Alimentos 31 (2):20-25. https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/269.