León-Alomá, Yisel, Aniely M´Boumba, Margarita Nuñez de Villavicencio, y Osmar Hernández. 2021. «Desarrollo De Un Postre lácteo a Base De Soya Y Leche: Development of a Dairy Dessert from Soy Milk and cow’s Milk». Ciencia Y Tecnología De Alimentos 31 (2):43-46. https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/275.