Valdés, M., M`Boumba, A., Iglesias, I., Castro, Y., Bejerano, D., Rodríguez, E., Hernández, O. M., Alfonso, L. M. y Guzmán, T. M. (2021) «Empleo de pulpas de acerola y mango en una leche fermentada probiótica: Use of a mixture of acerola with mango in the production of a probiotic fermented milk», Ciencia y Tecnología de Alimentos, 31(1), pp. 19–22. Disponible en: https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/218 (Accedido: 17 enero 2022).