León-Alomá, Y., M´Boumba, A., Nuñez de Villavicencio, M. y Hernández, O. (2021) «Desarrollo de un postre lácteo a base de soya y leche: Development of a dairy dessert from soy milk and cow’s milk», Ciencia y Tecnología de Alimentos, 31(2), pp. 43–46. Disponible en: https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/275 (Accedido: 20 enero 2022).