[1]
A. M´Boumba, Y. León-Alomá, I. Iglesias, M. Nuñez de Villavicencio, L. Martínez-Pons, y O. Hernández, «Uso de edulcorante en helado de acerola: Use of sweetener in acerola ice cream», RCTA, vol. 31, n.º 2, pp. 39–42, abr. 2021.