Valdés, M., Y. Castro, D. . Bejerano, I. Martínez, y T. M. Guzmán. «Caracterización De Una Leche Fermentada probiótica Endulzada Con Sirope: Characterization of a Probiotic Fermented Milk Sweetened With Syrup». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 30, n.º 2, mayo de 2020, pp. 15-18, https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/126.