Ortega-Luis, A., J. A. Pino, J. C. Perez, M. Rondon, E. Rogert, y S. Polanco. «Desarrollo De Un Saborizante De Uva Moscatel: Development of a Muscatel Flavoring». Ciencia Y Tecnología De Alimentos, vol. 31, n.º 2, abril de 2021, pp. 26-32, https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/271.