Iñiguez, Carola, Tamara Rodríguez, Isbel Martínez, Osmar Hernández, María Nieto, y Lisandra Martínez. «Desarrollo De Una Leche Fermentada a Partir De Leche De Búfala Con adición De Lactobacillus Acidophilus Y Streptococcus Thermophilus (cultivo De bioyogur): Developed of Fermented Milk from Buffalo Milk With Addition of Lactobacillus Acidophilus and Streptococcus Thermophilus (Bioyogur Culture)». Ciencia y Tecnología de Alimentos 31, no. 2 (abril 30, 2021): 33–38. Accedido enero 17, 2022. https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/272.