Íñiguez, Carola, Tamara Rodríguez, Osmar Hernández, Isbel Martínez, y María Nieto. «Desarrollo De Una Leche Fermentada a Partir De Leche De Búfala Y Cultivo De Lactobacillus Acidophilus: Development of Fermented Milk from Buffalo Milk Using Culture of Lactobacillus Acidophilus». Ciencia y Tecnología de Alimentos 28, no. 2 (mayo 11, 2018): 1–6. Accedido enero 17, 2022. https://www.revcitecal.iiia.edu.cu/revista/index.php/RCTA/article/view/53.